Que faire si la glycémie est élevée après un repas

Ce qui est le plus pénible pour les patients diabétiques au quotidien, c'est qu'ils prennent leurs médicaments à temps et en grande quantité, mais que leur glycémie reste élevée 2 heures après un repas.

Cet article vous apprendra 4 méthodes. En résumé, c'est la méthode des « trois changements et une augmentation » qui s'avère très efficace pour traiter l'hyperglycémie postprandiale. Veuillez voir ci-dessous pour des instructions spécifiques !

Changez votre alimentation

1. Lorsque la quantité d'activité physique est stable, le régime alimentaire doit être régulier et quantitatif et permettre de maintenir un poids standard pendant une longue période.

2. Chaque repas doit être accompagné d’aliments de base et d’aliments non essentiels. Diversifiez les types d'aliments : mangez plus de 12 types d'aliments chaque jour et plus de 25 types chaque semaine, dont le sel, le vinaigre, la sauce soja, etc., car plus il y a de types d'aliments, plus ils sont longs à absorber, ce qui les rend plus facile de contrôler la glycémie après les repas. .

3. Mangez de petits repas fréquents et répartissez vos repas pour minimiser la charge sur le pancréas après un seul repas et réduire la glycémie après les repas.

4. Bonne cuisson : Plus les aliments sont transformés et cuits simplement, plus les nutriments sont riches et plus ils sont bénéfiques pour contrôler le sucre. Par exemple, manger des grains entiers comme aliment de base, une salade de légumes, du poisson cuit à la vapeur, etc. sont tous de bons choix. Parce que la transformation des aliments et les méthodes de cuisson sont différentes, l’impact sur la glycémie est également différent :

(1) Le même riz brun (comme le riz noir, le riz rouge, etc.) aura un indice glycémique plus élevé lorsqu'il est transformé en bouillie, mais sera relativement plus faible lorsqu'il est transformé en riz. En effet, la quantité d'eau utilisée pour préparer la bouillie est plus grande que celle utilisée pour la cuisson, ce qui permet aux granules d'amidon d'absorber complètement l'eau, de gonfler et de se gélatiniser complètement, ce qui les rend plus faciles à digérer et à absorber, ce qui entraîne une augmentation de la glycémie après un certain temps. repas.

Par conséquent, les patients diabétiques devraient choisir une bouillie moins délicate et davantage de grains entiers. Ne faites pas cuire le porridge trop longtemps et buvez-le lorsque le riz est cuit.

(2) Choisissez moins de riz pur et plus de riz multigrains. Selon votre goût personnel, vous pouvez ajouter une certaine proportion de haricots (comme les haricots adzuki, le soja et autres haricots) et d'avoine, d'orge, de millet et d'autres ingrédients de moins en plus, car les céréales ne contiennent pas de lysine (un ingrédient essentiel pour le corps humain). acide aminé), les haricots ne contiennent pas de méthionine (également un acide aminé essentiel pour le corps humain). La combinaison des deux peut non seulement compléter les protéines et améliorer la valeur nutritionnelle, mais également réduire la proportion de riz blanc, afin que l'augmentation de la glycémie après un repas ne soit pas trop élevée. haut.

Cependant, si les patients diabétiques souffrent d’une maladie rénale, les haricots doivent être évités.

5. Mangez plus de légumes de manière appropriée. Les patients diabétiques peuvent manger 300 grammes de légumes par repas, en particulier des légumes verts et foncés riches en fibres alimentaires, minéraux et vitamines ; mangez moins de racines féculentes comme l’igname, les racines de lotus et les pommes de terre. Légumes, si vous mangez ces légumes, la quantité d'aliments de base sera réduite en conséquence.

Deuxièmement, changez l’ordre des repas

Autrement dit, boire d'abord un verre d'eau, puis manger des légumes peut augmenter la sensation de satiété, retarder l'absorption et mieux contrôler le taux d'augmentation de la glycémie, et enfin manger l'aliment de base.

Trois changements : Changer la vitesse d'alimentation

Mâchez soigneusement et lentement, en mâchant chaque bouchée de riz environ 20 à 30 fois. Vous pouvez essayer de manger avec votre main gauche (pour les droitiers ; sinon, mangez avec votre main droite). Chaque repas doit être pris pendant au moins 20 minutes.

:Augmenter l'exercice

L'exercice doit suivre le principe « 1.3.5.7 » : faire de l'exercice 1 heure après les repas, 30 minutes à chaque fois, au moins 5 fois par semaine, et la fréquence cardiaque pendant chaque exercice ne doit pas dépasser 70 % du niveau d'avant l'exercice.
Si la fréquence cardiaque avant l'exercice est de 80 battements/minute, la fréquence cardiaque pendant l'exercice ne doit pas dépasser 136 battements (80+80×70 %=136).

Vous ne le saurez pas avant de l'avoir essayé !