Le cœur de la perte de poids - l'importance de l'insuline

Le cœur de la perte de poids - l'importance de l'insuline 📒Notes📒
1⃣️Insuline et résistance à l’insuline (voir d’abord la figure 1-3)
L’insuline aide à réduire la glycémie, la transporte vers divers organes et la convertit en énergie (graisse). Par conséquent, plus la stimulation de l’insuline par l’alimentation est importante, plus l’insuline est sécrétée et plus la graisse s’accumule. La résistance à l’insuline signifie simplement que l’insuline est surchargée pendant une longue période et cesse de fonctionner, ce qui empêche la glycémie dans le corps de baisser. Par conséquent, la clé essentielle pour perdre du poids est de manger des aliments avec un faible indice d'insuline, de réduire la fréquence de stimulation de l'insuline et d'améliorer la sensibilité à l'insuline.
Parmi les aliments, les graisses stimulent l'indice d'insuline le plus bas, les glucides stimulent l'indice d'insuline le plus élevé et les protéines stimulent l'indice d'insuline le plus élevé.
Comment l'améliorer ?
L’un est le régime cétogène, qui utilise les graisses au lieu des glucides pour produire de l’énergie ;
La seconde consiste à jeûner pendant 16➕8 jours, à réduire la consommation de collations et de collations de fin de soirée et à ne jamais manger trop de repas, ce qui augmentera la charge d'insuline ;
La troisième consiste à perdre de la graisse et à gagner du muscle grâce à l’exercice ;
2⃣️Les aliments courants à indice d'insuline élevé comprennent : les aliments riches en glucides (mélanges de sucre et d'huile, les légumes riches en glucides comme les oignons, les pommes de terre et les patates douces, la plupart des aliments de base), les aliments riches en protéines et en sucre (riches en sucre et en glucides). fruits, pâtisseries, desserts), collations et restauration rapide
❌Aliments riches en insuline qui sont facilement ignorés dans la vie quotidienne :
🍬Substitut du sucre : Actuellement, le plus sûr est l'érythritol, qui ne participe pas au métabolisme. Cependant, manger trop de substituts de sucre peut également stimuler l’insuline et aggraver la résistance à l’insuline.
🥚Protéines : L'indice d'insuline est de 72. Bien qu'il soit faible en calories, l'indice d'insuline n'est pas faible. Les jaunes d’œufs (19) et les œufs entiers (25) sont les plus respectueux de l’insuline. Vous pouvez les consommer avec modération.
🐮Protéines et produits laitiers : La plupart des produits laitiers stimulent l'insuline, en particulier les produits faibles en gras et écrémés, alors soyez prudent ! ! ! L'indice glycémique n'est pas égal à l'indice d'insuline. Les protéines augmentent moins le sucre, mais l'indice d'insuline n'est pas faible, car les aliments riches en protéines contiennent des protéines de lactosérum, qui stimulent le plus l'insuline. Si vous aimez les produits laitiers, vous pouvez choisir le fromage à la crème (8), le yaourt grec sans sucre, le fromage (20), la protéine de lactosérum est filtrée pendant le processus de conversion, ce qui est relativement sûr. Dans le même temps, les viandes riches en protéines, les viandes maigres (47) et les fruits de mer (sauf les pétoncles, 80) sont dans l'indice moyen-élevé, et les légumes verts sont également dans la fourchette moyenne-haute (sauf le chou, qui est 20, ce qui est faible).
✅Aliments respectueux de l’insuline :
graisse pure
Viande grasse (poitrine de porc > bacon de saucisse > porc > bœuf et agneau gras > volaille > bœuf et mouton) (le pufa de porc et de volaille est élevé, passe de régime Repet)
Fruits de mer : crevettes, saumon
Produits à base de soja (pass Hashimoto)
Aliments de base : pâtes, maïs, blé complet (pass régime sans gluten)
Fruits : avocat (haute pufa), lait de coco, fruit du dragon
Noix : tout va bien, ne faites pas de surdose (le pufa est élevé)
Ce qui précède n’est qu’une liste de listes rouges et noires d’insuline. Si vous êtes actuellement en résistance à l’insuline ou en période de perte de graisse rapide, vous pouvez y prêter un peu d’attention. ⚠️Si vous ne pouvez pas l'éviter, vous pouvez manger un morceau de viande grasse et boire un peu d'huile avant de manger pour en faire une base, ce qui peut également réduire le poids corporel global. Niveau d'insuline, il est préférable d'ajuster la structure de l'alimentation et d'utiliser des graisses de haute qualité au lieu des glucides pour l'énergie, de privilégier l'apport de graisses ➕ des quantités modérées de protéines ➕ de petites quantités de glucides (principe cétogène), et de compléter les oligo-éléments magnésium, chrome , zinc, potassium, surtout chrome