L’hormone principale pour perdre du poids : l’insuline

L’hormone principale pour perdre du poids : l’insuline

Tais-toi et bouge tes jambes. Mangez moins et bougez plus et vous perdrez du poids ! La devise en six mots pour perdre du poids est simple à dire, mais pas facile à mettre en œuvre. Pour beaucoup de gens, il y a une période chaque année où ils s’en tiennent à ces six mots. Du coup, ils ne perdent pas de poids, ou bien ils rebondissent rapidement et commencent à douter de leur volonté.

Mais peut-être, laissez-moi vous le dire, cela n'a rien à voir avec votre volonté ?

1. Le rôle de l'insuline

Tout d’abord, nous devons comprendre une hormone essentielle à la perte de poids : l’insuline. Pourquoi est-ce si étonnant ? Donnons une châtaigne.

Toutes les personnes atteintes de diabète de type 2 en ont entendu parler. Elle est causée par un déficit relatif ou absolu en insuline provoqué par des lésions des cellules bêta pancréatiques. Les symptômes typiques incluent « trois de plus et un de moins », c'est-à-dire trop manger et trop boire. , uriner plus, mais perdre du poids. De nombreux patients diabétiques perdront du poids s’ils ne prennent pas de médicaments ou ne s’injectent pas d’insuline, mais ils ne mangeront pas beaucoup et auront faim de temps en temps. Cela n’est pas conforme à la logique conventionnelle. La raison en est que le corps manque d’insuline et que les calories absorbées par les aliments ne sont pas absorbées et sont excrétées dans l’urine. Ainsi, même si vous mangez beaucoup, vous ne prendrez pas de poids sans insuline.

Comprenons le rôle de l'insuline (Pharmacologie, 8e édition, publiée par le People's Health Bureau) :

1. Favoriser la synthèse des graisses, inhiber la lipolyse et réduire la synthèse corporelle cétonique.

2. Favoriser la synthèse et le stockage du glycogène et inhiber la décomposition du glycogène et la gluconéogenèse.

3. Favoriser le transport des acides aminés, favoriser la synthèse des protéines et inhiber la décomposition des protéines.

4. Accélérez la fréquence cardiaque, augmentez la contractilité du myocarde et réduisez le flux sanguin rénal.

5. Favorise l'entrée des ions potassium dans les cellules et réduit le potassium sanguin.

En bref, l’insuline aide l’organisme à synthétiser le glycogène, les graisses et les protéines et inhibe leur dégradation !

Cela va au-delà de notre compréhension habituelle de l’insuline, qui n’est qu’une hormone qui abaisse la glycémie. En fait, c’est bien plus que cela. L'insuline est responsable du compte énergétique de notre corps. C'est une grande femme de ménage ! Votre poids ou votre poids est entièrement sous le contrôle du majordome. Alors n’utilisez pas la volonté pour perdre du poids. C’est lutter contre votre corps.

2. Pourquoi la perte de poids nuit-elle au métabolisme ?

Notre dépense énergétique comporte trois composantes majeures : l'effet thermique des aliments (10 %), l'activité physique et le métabolisme basal, dont le métabolisme basal représente la majorité (plus de 60 %). Alors pourquoi les régimes et l’exercice excessif endommagent-ils le métabolisme basal d’une personne ? Ceci est quelque peu lié à l'insuline. Lorsqu’une personne est obèse, le corps peut être résistant à l’insuline, c’est-à-dire que le taux d’insuline dans le corps est élevé. À l’heure actuelle, si vous adoptez un régime + exercice excessif et que des niveaux élevés d’insuline empêchent la décomposition des graisses, du glycogène et des protéines, ne devez-vous pas réduire votre métabolisme basal pour rembourser le coût de l’exercice ? C'est comme si vous aviez besoin d'argent pour acheter une voiture, mais que la femme de ménage ne vous le donne pas, vous ne pouvez que vous serrer la ceinture, économiser de l'argent et renoncer à acheter des vêtements et des sacs.

3. Comment contrôler l’insuline ?

Alors, comment contrôler l’insuline ? Laisser les graisses se décomposer en douceur pour fournir de l'énergie ? (Laissez la gouvernante vous donner l'argent rapidement)

Nous comprenons généralement à tort que manger uniquement des aliments riches en glucides augmentera la glycémie, puis l’insuline. Mais de nombreux aliments riches en protéines, même s’ils n’augmentent pas la glycémie, peuvent directement augmenter l’insuline. Bien souvent, même si vous mangez peu de glucides, vous ne perdez pas beaucoup de poids.

À en juger par l'indice d'insuline des aliments publié dans l'American Journal of Clinical Nutrition, les glucides ont l'indice d'insuline le plus élevé, suivis par les protéines, tandis que les graisses n'augmentent guère l'insuline. Nous avons également constaté que le lait écrémé stimule grandement la sécrétion d'insuline, donc si vous voulez perdre du poids, boire du lait écrémé est une arnaque totale.

Mais la nourriture que nous consommons est complexe et il est impossible de manger un seul type d’aliment à un repas. Cela signifie que tant que vous mangez, votre corps augmentera automatiquement l’insuline. Cependant, l’ampleur est différente et les chercheurs ont mené des analyses de corrélation entre la teneur en protéines, en graisses et en glucides de différents aliments et les réponses insuliniques. Il a été constaté que les glucides ont une forte corrélation positive avec l’insuline, tandis que les graisses, les protéines et la réponse insulinique ont une corrélation négative et que les fibres alimentaires ont une faible corrélation.

Mais cela ne signifie pas que manger des glucides puis manger des graisses puisse compenser les fluctuations de l’insuline. Au contraire, certaines études ont montré qu'après avoir consommé 75 grammes de glucides puis 37,5 grammes de graisses, la réponse insulinique est 60 % plus élevée que celle d'une consommation de glucides seuls. . Par conséquent, il est nécessaire de limiter l’apport en glucides et d’augmenter l’apport en protéines et en graisses en contrôlant les fluctuations de l’insuline.

Ainsi, notre conclusion est la suivante :

1. Le régime cétogène et le régime riche en protéines peuvent contrôler les niveaux d'insuline, mais le régime cétogène est évidemment meilleur. Si le régime cétogène est entré dans un plateau, il est recommandé de vérifier si les protéines que vous consommez provoqueront de fortes fluctuations d'insuline, et vous pouvez les remplacer partiellement par du poulet rôti, du lait entier, du bacon, etc.

2. Le lait faible en gras ne vous aidera pas à perdre du poids, mais peut également augmenter votre poids.

3. Il est très difficile de réduire les graisses en réduisant simplement les calories tout en maintenant une proportion élevée d'aliments glucidiques (comme manger des fruits pour perdre du poids) et un état d'insuline élevé.

4. Cela confirme une fois de plus les limites du simple calcul des calories pour perdre du poids. Bien que les calories libérées en brûlant 1 kcal de glucides et 1 kcal de graisse en dehors du corps soient les mêmes, lorsqu'elles pénètrent dans l'organisme, elles ont des effets absolument différents sous l'influence de l'insuline.

Dans une étude publiée dans l’American Journal of Clinical Nutrition en 2015, les chercheurs ont contrôlé le nombre total de calories contenues dans l’alimentation des sujets. Un groupe a consommé des aliments à indice d’insuline élevé et l’autre groupe a consommé des aliments à indice d’insuline faible.

Il y avait peu de différence dans les modifications de la glycémie entre les deux groupes après avoir mangé.

Cependant, la différence dans les modifications de l'insuline est très significative et peut être multipliée par 1,5 après avoir mangé. Évidemment, même si vous contrôlez l'apport calorique total, le corps n'enflamme pas simplement la nourriture, mais un système complexe, sous la direction d'hormones, produira des effets complètement différents.

Par conséquent, perdre du poids dépend vraiment de la sagesse. Si vous souhaitez perdre du poids plus facilement, vous devez non seulement libérer de l'espace calorique, mais également contrôler les niveaux d'hormones de votre corps !

Bienvenue pour vous renseigner sur la perte de graisse !

Je souhaite que tout le monde devienne mince le plus tôt possible !