Mâcher lentement vous aidera à perdre du poids

Êtes-vous un « gros homme » qui aime dévorer des plats gastronomiques ? Une nouvelle étude a confirmé que par rapport aux personnes qui « se gavent » souvent, les personnes qui « mâchent soigneusement » sont 42 % moins susceptibles d'être obèses. Selon une étude récente publiée dans le British Medical Journal, si vous souhaitez perdre du poids, vous devez manger plus lentement, arrêter de grignoter après le dîner et ne pas manger deux heures avant de vous coucher.

Au cours de l’étude de six ans, les examens médicaux comprenaient des tests de chimie sanguine, d’urine et de fonction hépatique en plus des mesures de l’IMC et du tour de taille. En outre, le mode de vie des participants est également devenu un domaine de recherche clé pour les chercheurs, notamment les habitudes alimentaires et de sommeil, la consommation d'alcool et de tabac, la vitesse de consommation, le temps de repas, etc. L'un des résultats a montré que les personnes qui mangent plus lentement ont tendance à être plus lentes. sont en meilleure santé et ont un mode de vie plus sain que les personnes qui mangent rapidement ou à un rythme normal.

Bien que cette étude observationnelle ne tire pas encore de conclusions définitives sur les causes et les effets, des études antérieures ont établi un lien entre une alimentation rapide et une altération de la tolérance au glucose et de la résistance à l'insuline. À cet égard, les chercheurs ont exprimé l'espoir qu'à l'avenir, des mesures d'intervention qui ralentissent la vitesse d'alimentation pourront être utilisées pour prévenir efficacement l'obésité et réduire les risques pour la santé qui y sont associés.