قائمة الدرج
لماذا يأكل ذلك الصديق بشراهة ولا يزيد وزنه أبدًا، بينما أنت لا تفعل؟
دعني أسألك سؤالاً. أنت تعرف ذلك الشخص، أليس كذلك؟ ذلك الذي يأكل الدجاج المقلي في منتصف الليل، ويشرب البيرة كأنها ماء، ومع ذلك يبدو نحيفاً جداً. في هذه الأثناء، تنظر إلى شريحة خبز فتجد أن وزنك قد زاد كيلوغراماً. تغسل كل ورقة خس تحت الماء الجاري لإزالة الزيت. تتعرق بغزارة في صالة الرياضة. تصعد على الميزان. لا شيء. في الواقع، زاد كيلوغراماً واحداً.
في تلك اللحظة، تشعر بالانكسار. تعتقد أن المشكلة تكمن في إرادتك. تعتقد أنك لم تبذل جهدًا كافيًا. تعتقد أنك لم تأكل بالقدر الكافي.
سأخبرك بشيء. كل ذلك خطأ.
طالما أنك تُحدّق في تلك الكلمات الأربع: "قلّل من طعامك، زد من حركتك"، فلن تفقد وزنك أبدًا. ليس بشكل دائم. حتى لو فقدته، سيعود بقوة في غضون شهرين. وسيجلب معه أصدقاءً.
لماذا؟ لأنك كنت تستهدف الهدف الخاطئ منذ البداية. لقد انخدعت بعلم التغذية الحديث وجداوله. لقد حولت جسمك إلى آلة حاسبة: سعرات حرارية داخلة، سعرات حرارية خارجة. لكنك نسيت أن لجسمك درجة حرارة. له روح. فيه دم وطاقة حيوية (تشي) تسري فيه.
إذن، إليكم ما سأقوله اليوم: التخلص من السمنة نهائياً لا يتطلب منك الركض في ماراثون، ولا يتطلب منك تجويع نفسك حتى الدوار. هناك فقط شيئان عليكِ القيام به. أتقني هاتين الخطوتين، وستذوب الدهون العنيدة المتراكمة على جسمكِ من تلقاء نفسها، كالثلج تحت أشعة شمس الربيع. حوّليها إلى ماء. انسيابي للخارج.
هذا ليس ضرباً من ضروب التصوف. هذه هي أبسط وأوضح صورة لوظائف جسم الإنسان. إنها الحكمة التي ورثناها عن أجدادنا من خلال الطب الصيني التقليدي.
لنبدأ بشيء يصعب تقبله.
الشخص البدين ليس مصاباً بالإفراط في التغذية، بل هو مصاب بسوء التغذية.
أعرف. أنت تنظر إلى بطنك وتضحك. كيف يمكن لشخص لديه كل هذه الدهون في جسمه أن يعاني من سوء التغذية؟
إليكِ الأمر. سواءً كان الأمر يتعلق بالدهون المتراكمة حول خصركِ أو السيلوليت على فخذيكِ، ففي الطب الصيني، تُعرف هذه المادة البيضاء المترهلة باسم ليس لحمًا حقيقيًا. إنه بلغم ورطوبة. إنه ماء راكد. إنه نفايات لم يستطع جسمك معالجتها ولم يجد لها مكاناً للتخلص منها.
تخيّل جسمك كقدر ضغط موضوع على نار. إذا كانت النار قوية، يسخن الماء بداخله بسرعة، فيغلي ويتحول إلى بخار. في الطب الصيني، نسمي هذه العملية تحول الطاقة الحيوية (تشي). عندما يتحول الماء إلى بخار، ينتشر في كل مكان، مرطباً بشرتك ومغذياً أعضاءك. وعندما يؤدي وظيفته، يخرج على شكل عرق أو بول. العملية برمتها انسيابية، دافئة، وحيوية.
والآن، ماذا لو انطفأت النار في الأسفل؟ أو ماذا لو كانت بالكاد تومض، مجرد لهب صغير كشمعة؟ هل سيظل بإمكان قدر الماء أن يغلي؟
لا.
والماء الذي لا يغلي... هو ماء بارد. ماء ميت. يتجمع هذا الماء البارد في بطنك. ويتكدس على وركيك. ويزداد حجمه أكثر فأكثر. هذه نسبة الدهون في جسمك.
أنت لست سميناً لأنك أكلت كثيراً. أنت سمين لأن النار التي بداخلك على وشك أن تنطفئ.
أين هذا الحريق؟ في قلبك.
إذا كنت تحاول إنقاص وزنك، وخاصة إذا كنت فوق سن الثلاثين، فاهتم بجسمك.هل تشعر ببرودة في يديك وقدميك في كثير من الأحيان؟ هل تشعر بضيق في التنفس عند صعود الدرج؟ هل تشعر ببرودة في ظهرك عند الاستلقاء ليلاً؟
هذا يعني أن قوة قلبك غير كافية.
في الطب الصيني، يُعتبر القلب سيد جميع الأعضاء. فالقلب ليس مجرد مضخة للدم. إنها شمس الجسد. عندما تشرق الشمس، يذوب الثلج والجليد على الأرض. لا يزال قلبك ينبض، لكن الحرارة التي يولدها لم تعد كافية لتحويل الطعام الذي تتناوله إلى طاقة قابلة للاستخدام.
وماذا تفعل؟ تتبع حمية غذائية. أنت تخاف من اللحوم. تخاف من الأرز. تتناول السلطات الباردة والعصائر المثلجة كل يوم.
كأنك تصب ماءً مثلجاً في قدرٍ بالكاد يشتعل فيه لهب. ماذا تتوقع أن يحدث لهذا اللهب؟
دعوني أحدثكم عن أحد مرضاي. مدير تنفيذي في شركة. في أوائل الخمسينيات من عمره. عندما دخل عيادتي، كان بطنه منتفخاً لدرجة أنه بدا وكأنه حامل في شهرها التاسع. كان يلهث بشدة لمجرد المشي في الغرفة. وكان الكرسي يصدر صريراً عندما يجلس.
قال لي: "يا دكتور، أقسم أنني تعرضت للظلم. لم آكل حبة أرز واحدة طوال ثلاث سنوات. أتناول صدور دجاج مسلوقة، وبروكلي، وقهوة سوداء كل يوم. استعنت بمدرب شخصي، أربع جلسات أسبوعيًا. انظر إليّ. لم أفقد وزني فحسب، بل لم أعد قادرًا حتى على الأداء في غرفة النوم. لا أستطيع النوم. أستيقظ كل ليلة في الثانية أو الثالثة صباحًا، غارقًا في العرق. ذهبت إلى المستشفى. ارتفاع ضغط الدم، ارتفاع الكوليسترول، الكبد الدهني. أعاني من كل شيء."
دعني أخبرك، هذا أمرٌ بائس. وهو موجود في كل مكان في المجتمع الحديث.
تحسست نبضه. كان ضعيفاً جداً، بالكاد يُسمع. كادت طاقة كليتيه أن تنعدم. نظرت إلى لسانه. كان منتفخاً، وعلى حوافه آثار أسنان. طبقة بيضاء سميكة دهنية تشبه الصقيع.
سألته: "أتظن أن هذه حياة صحية؟ ما تفعله هو انتحار بطيء."
إليك السبب. صدر الدجاج هو أكثر أنواع البروتين خشونة وجفافًا. وبدون الدهون التي تُسهّل هضمه، يصعب على الجسم هضمه للغاية. البروكلي بارد بطبيعته. القهوة السوداء تستنزف طاقة تشي. كان جسمه باردًا جدًا من الداخل بسبب سنوات من التوتر ووجبات عشاء العمل. ثم توقف عن تناول الحبوب - وهي الأطعمة التي تولد الحرارة وتبني طاقة تشي - واستبدلها بأطعمة باردة تستنزف طاقة تشي.
كان جسده أشبه بفرن يحتضر، وكان يسكب عليه الماء المثلج باستمرار.
ذلك البطن العملاق؟ لم يكن ذلك إفراطاً في التغذية، بل كان ذلك تجسيداً لطاقة الين.
في الطب الصيني: يتحول اليانغ إلى تشي، بينما يتكثف الين ليُشكّل مادة. عندما يكون اليانغ لديك، أي نارك، ضعيفًا جدًا بحيث لا يستطيع تحويل المادة إلى طاقة، تبقى تلك المادة في جسمك، وتتصلب، وتُصبح فضلات مرئية.
هل تعاني من تراكم الفضلات في الكبد؟ الكبد الدهني.
هل تعاني من تراكم الفضلات في الأوعية الدموية؟ ارتفاع نسبة الكوليسترول.
هل لديك فضلات في بطنك؟ تلك الكرش.
سألني ماذا يفعل. أخبره طبيبه الغربي أن يتناول أدوية ضغط الدم وأدوية الكوليسترول.
قلت له: "ضع علب الأدوية جانبًا. الليلة، اذهب واشترِ كيلوغرامًا من لحم الضأن الجيد. أحضر بعض الزنجبيل. أحضر بعض الأعشاب البحرية. اصنع حساءً. اطبخه حتى ينضج اللحم تمامًا. اطبخ طبقًا من الأرز الأبيض على البخار. تناوله. تناوله حتى تشعر بالدفء. تناوله حتى تشعر بالنعاس."
نظر إليّ وكأنني مجنون. "أعاني من ارتفاع نسبة الكوليسترول، وتريدني أن آكل لحم الضأن؟"
قلتُ: "نسبة الدهون في دمك مرتفعة لأن دمك بارد جدًا. لا يستطيع التدفق. إنه كالنهر المتجمد في الشتاء. هل يُجدي تكسير الجليد نفعًا؟ كلا. أنت بحاجة إلى الشمس لتشرق. لحم الضأن دافئ. إنه يُولّد طاقة يانغ. فقط عندما تكون طاقة يانغ لديك كافية، عندما يذوب الجليد في أوعيتك الدموية ويتدفق الدم بشكل أسرع، ستُزال تلك الشوائب بشكل طبيعي. جرّب ذلك لمدة شهر. إذا لم ينجح، تعالَ وانزع لافتتي."
بعد شهر، عاد. سمعته يضحك حتى قبل أن يدخل.لم يختفِ بطنه، لكنه أصبح أكثر ليونة بشكل ملحوظ. اختفى اللون الرمادي المائل للبياض من وجهه، وحلّ محله احمرار صحي.
قال: "إنه لأمر لا يصدق. بعد ثلاثة أيام من تناول لحم الضأن، عانيت من براز أسود يشبه القطران. كانت الرائحة لا تطاق. لكن بعد ذلك، شعرت بخفة في جسدي كله. وتمكنت من النوم."
هذا ما نعنيه عندما نقول: حيثما يوجد تدفق، لا يوجد ألم. وحيثما يكون اليانغ كافياً، تُطرد الشرور الخارجية. دفأ جسده. تحولت سنوات من الفضلات الباردة والرطبة. تم التخلص منها.
هذه هي الحقيقة بشأن فقدان الوزن. الأمر لا يتعلق بالنقصان، بل بالزيادة. زيادة الطاقة. زيادة الحيوية.
إليكم القاعدة الأولى لإنقاص الوزن والحفاظ عليه: توقف عن تناول أي شيء بارد أو نيء. الآن. اليوم. توقف عن الاعتقاد بأن السلطة طعامٌ للحمية. السلطة طعامٌ للأرانب. أنت لست أرنباً. أنت إنسانٌ ذو دمٍ حار. أنت بحاجةٍ إلى الدفء.
ماذا يجب أن تأكل؟ أرز أبيض.
أعلم. نصفكم انتفض للتو. الكربوهيدرات! السكر! ستجعلك سميناً!
هذا نقص في المعرفة، ونقص المعرفة خطير. يحمل الأرز الأبيض أقوى طاقة أرضية بين جميع الأطعمة. إنه طاقة نقية من السماء والأرض. يقوي الطحال والمعدة. الطحال والمعدة هما أساس وجودك بعد الولادة، المصنع الذي يحول الطعام إلى دم وطاقة.
إذا لم تأكل الأرز، وإذا اقتصرت على تناول الخضراوات واللحوم فقط، فلن يحصل الطحال والمعدة على الطاقة اللازمة. ولن يتمكنا من القيام بوظائفهما.
لكن بمجرد أن يشتعل قلبك بقوة ويعمل طحالك ومعدتك بكفاءة، فإن كل حبة أرز تأكلها، وكل لقمة لحم، تتحول إلى طاقة نقية، لا إلى نفايات.
لهذا السبب، غالبًا ما يفقد المرضى في عيادتي الذين يتناولون أطباقًا كاملة من الأرز في كل وجبة الوزن بشكل أسرع. فعملية الأيض لديهم نشطة، والجهاز يعمل بكفاءة، والبخار يتصاعد، والفضلات تُستقلب.
هذا هو الجزء الذي يتجاهله معظم الناس تماماً. وقد يكون أكثر أهمية من الجزء الأول.
في الطب الصيني، يُعتبر القلب والأمعاء الدقيقة متلازمين، إذ يشكلان علاقة بين الداخل والخارج. فالحرارة التي يولدها القلب لا تتجمع في الصدر، بل تنتقل عبر مسارات الطاقة (المسارات الطاقية) إلى الأمعاء الدقيقة الموجودة في البطن. إذا نجحت حرارة القلب في النزول، فسيكون الجزء السفلي من بطنك دافئًا عند اللمس.
تفضل. ضع يدك على بطنك الآن. حول سرتك. هل هي دافئة أم باردة؟
إذا كان بارداً، وخاصة إذا كان ملمسه قاسياً ومتكتلاً، فلديك مشكلة. خط الصرف الصحي الخاص بك مسدود.
تُعدّ درجة حرارة الأمعاء الدقيقة بالغة الأهمية. فكّر في الأمر: ينتقل الطعام من المعدة بعد هضمه إلى الأمعاء الدقيقة، حيث تعمل هذه الأخيرة على فصل الطعام الصافي عن العكر، وامتصاص العناصر الغذائية، ونقل الفضلات إلى الأمعاء الغليظة.
إذا كانت الأمعاء الدقيقة ساخنة بدرجة كافية، مثل طنجرة الضغط، فإن الطعام يتحلل تماماً، ويجف البراز ويتشكل بشكل صحيح، وتصبح عملية الإخراج سلسة.
لكن إذا كانت حرارة قلبك ضعيفة ولا تستطيع النزول، أو إذا كانت الرطوبة ثقيلة لدرجة أنها تمنع الحرارة من النزول، فإن أمعائك الدقيقة تكون باردة.
الأمعاء الدقيقة الباردة تشبه مصنعًا كيميائيًا متوقفًا عن العمل. يبقى الطعام هناك. يتخمر. يتعفن. ينتج سموماً وغازات. لا يمكن طرد هذه الأشياء. يحاول جسمك، لحماية نفسه من دخول هذه السموم إلى مجرى الدم، القيام بالشيء الوحيد الذي يستطيع فعله: يغلّفها.
يغلفهم بماذا؟
سمين.
لهذا السبب تبدو بطون الكثيرين، سواء كانت منتفخة أو متكتلة، صلبة كالصخر. هذا ليس لحماً، بل هو أمعاء مليئة بالفضلات المتراكمة والسموم المحصورة في الدهون.
لا يمكنك التخلص من هذا النوع من السمنة بالتجويع. عندما تجوع نفسك، لا يفكر جسمك "أوه، إنها تريد أن تكون نحيفة". بل يفكر: "المجاعة هنا. وفر كل سعرة حرارية. خفّض معدل الأيض إلى وضع الطوارئ". ثم عندما تأكل مرة أخرى، يمتص جسمك ضعف الكمية. وينتهي بك الأمر أكثر بدانة.
جوهر الحل الثاني بسيط: يجب أن يكون لديك تبرز كامل ومتماسك كل صباح. لونها بني ذهبي. ليست كريهة الرائحة. هذا يدل على أن عملية الهضم في أمعائك الدقيقة تسير على ما يرام.
كيف يُمكن تحقيق ذلك؟ ليس باستخدام الملينات. فالملينات تُجفف الأمعاء وتُسبب الإسهال. وبعد ذلك، تشعر بمزيد من الإرهاق، وتصبح أمعاؤك أقل قدرة على الحركة.
ما تريده هو التدفق الدافئ.
قلل من تناول الأطعمة اللزجة التي تسد الأمعاء، مثل منتجات الألبان والجبن والحلويات المصنعة بكثرة. فهذه الأطعمة تغلف الزغابات المعوية كالعجين، مما يزيد من الرطوبة. وحيثما تكثر الرطوبة، لا يمكن للنار أن تحرق.
تناول المزيد من الأطعمة التي تُساعد على التخلص من الفضلات بلطف دون الإضرار بطاقتك الحيوية. بالإضافة إلى قاعدة الامتناع عن المشروبات الباردة المذكورة سابقًا، سترتفع درجة حرارة أمعائك الدقيقة تدريجيًا. ستخرج تلك الأوساخ المتراكمة على مر السنين في ثنايا أمعائك كما يخرج الثلج بعد ذوبانه.
أعلم أن بعضكم ما زال متردداً. لقد توقفتم عن تناول المشروبات الباردة. أنتم تحافظون على دفئكم. لكن وزنكم لا يتغير.
ذلك لأن لديك معتقدات خاطئة راسخة لا تزال عالقة في ذهنك. هذه المعتقدات أشبه بالمسامير في الجدار، فما دامت موجودة، سيكون أي شيء تبني عليه معوجاً.
لقد سمعتم ذلك من قبل. اشربوا ثمانية أكواب من الماء يومياً. الماء يطرد السموم. الماء يعزز عملية الأيض.
سأقول هذا بوضوح: بالنسبة للشخص البدين، بالنسبة للشخص المثقل بالبرد والرطوبة، فإن شرب المزيد من الماء هو شرب السم.
لنعد إلى تشبيه قدر الضغط. شعلتك خافتة، بالكاد تومض. القدر ممتلئ نصفه بالماء الفاتر. والآن، لأن أحد الخبراء نصحك بذلك، تصب ثمانية أكواب أخرى من الماء البارد.
ماذا يحدث؟
تنطفئ النار تماماً. ويصبح الماء بارداً تماماً.
لا يملك جسمك القدرة على تحويل ذلك الماء إلى جين يي , سوائل الجسم الثمينة. ما هو جين يي؟ لعابك. السائل المرطب في عينيك. الرطوبة التي تسمح لأعضائك بالانزلاق بسلاسة على بعضها البعض. جين يي دافئ. إنه حي. إنه حيوي.
ثمانية أكواب من الماء التي أجبرت نفسك على شربها، دون أن يتمكن جسمك من تحويلها، هي ماء ميت.
هل تشعر بوجود ماء راكد في معدتك؟ ستسمع أصوات خرير الماء عند تحركك.
هل يوجد ماء راكد تحت الجلد؟ وذمة. تورم.
ماء راكد في الساقين؟ أرجل كالفيل.
كثير من النساء فوق سن الثلاثين... انظري إلى ساقيكِ. اضغطي بإبهامكِ على ساقكِ. هل يبقى أثر الضغط لفترة؟ هذا ليس عضلة، بل ماء. وما زلتِ تشربين كميات كبيرة من الماء يوميًا ظنًا منكِ أنكِ تتخلصين من السموم وتكتسبين جمالًا. أنتِ بذلك تحولين جسمكِ إلى لحم محقون بالماء.
في الطب الصيني، يعد استقلاب السوائل سلسلة معقدة: تدخل السوائل إلى المعدة، ويتم إرسال الجوهر إلى الطحال، ويقوم الطحال بتوزيعه إلى الرئتين، وتقوم الرئتان بتنظيم مسارات الماء وإرساله إلى المثانة. كل خطوة تتطلب حرارة. طاقة. إذا كان يانغ الكلى لديك ضعيفًا، فإن وظيفة تحويل الطاقة الحيوية في المثانة تصبح غير فعالة. يصبح الماء الذي تشربه عبئًا على كليتيك، وعندما تُستنزف طاقتهما ولا تستطيعان التخلص منه، يخزنه الجسم في الجزء السفلي من جسمك.
إليكم قاعدة أساسية لفقدان الوزن: لا تشرب إلا إذا كنت عطشاناً.
حتى لو لم تشرب رشفة واحدة طوال اليوم، طالما أنك لست عطشاناً، فإن جسمك لا يحتاج إلى الماء. جسمك أذكى منك، فعندما يحتاج إلى الماء، سيخبرك بذلك. لا تجبر نفسك على الشرب أبداً.
وخاصة عادة "كوب الماء الصباحي". إنها أول دلو من الماء المثلج تسكبه على نار اليانغ لديك كل يوم. تبدأ طاقة اليانغ لديك بالاشتعال في الصباح، كشعلة صغيرة. تسكب كوبًا من الماء البارد عليها. كيف يُفترض أن تشتعل؟
أصبح الناس يتناولون الفاكهة وكأنها دواء. فيتامينات! ألياف! جمال! خسارة وزن!
يكمل دليلنا الخاص بأوراق البريلا.أرى ذلك طوال الوقت. يتجاهلون العشاء. يأكلون سلطة فواكه ضخمة. يشعرون بالفضيلة.
ماذا يحدث فعلاً؟ يصبح وجهك أكثر اخضراراً. تشعر ببرودة في بطنك. يفقد برازك شكله. وبالنسبة للنساء، تبدأ الدورة الشهرية بالاختفاء.
معظم الفاكهة باردة بطبيعتها. فكّر في وقت نضوج الفاكهة، معظمها في الخريف. ما هي طاقة الخريف؟ طاقة هابطة، طاقة حصاد. إنها طاقة الأشياء المتساقطة. لقد تطورت الفاكهة حرفيًا لتسقط من الشجرة.
أنت بالفعل شخصٌ يفتقر إلى طاقة اليانغ الكافية، وتميل طاقته إلى التراجع. هل تحتاج حقاً إلى المزيد من الطاقة السلبية؟ ما تحتاجه هو حركة تصاعدية. طاقة الربيع. النمو. الصعود.
تناول الفاكهة كل يوم يشبه صنع شتاء اصطناعي داخل جسمك.
أما الفاكهة المهجنة الحديثة؟ فمحتواها من السكر هائل. أتظن أن الفركتوز لا يسبب السمنة؟ في الطب الصيني، تدخل الحلاوة إلى الطحال. كمية معتدلة من الحلاوة الطبيعية تقوي الطحال، لكن الحلاوة المفرطة ذات الطبيعة الباردة تحبس الطحال تمامًا.
يحب الطحال الجفاف، ويكره الرطوبة. الفاكهة ليست سوى ماء ورطوبة، بالإضافة إلى حلاوتها المفرطة. إنها تُحيط بالطحال كما تُحيط بمنشفة مبللة. بمجرد أن يتوقف الطحال عن الحركة، بمجرد أن تتوقف وظيفته التحويلية، يتحول كل ما تأكله إلى بلغم ورطوبة، ثم إلى دهون.
دعوني أخبركم عن مريضة. هذه الحالة ستلامس قلوب الكثير من النساء في الثلاثينيات والأربعينيات من العمر.
دخلت وهي ترتدي قبعة ووشاحًا سميكًا، متلففة بالملابس رغم أن الجو لم يكن باردًا. عندما خلعت القبعة، كان شعرها خفيفًا ومتفرقًا. كانت في الخامسة والثلاثين من عمرها. لكنها لم تأتها الدورة الشهرية منذ ستة أشهر. وخلال تلك الأشهر الستة، اكتسبت 14 كيلوغرامًا لم تنقص.
أخبرتني أنها كانت تشرب عصائر خضراء للتخلص من السموم كل يوم، واحدة في الصباح وواحدة في المساء. رأت إحدى المشاهير تشربها وتفقد وزنها، فقررت تجربتها.
عندما سمعت تلك الكلمات الثلاث — عصير معصور على البارد . كادت أن أفقد صوابي.
"هذا ليس تطهيراً من السموم. هذا تعقيم."
تعتمد الدورة الشهرية للمرأة على شيء واحد: ضخ القلب للدم إلى الرحم. يمتلئ بطانة الرحم بالدم، ثم ينسلخ مع نزول دم الحيض. تتطلب هذه العملية برمتها حرارة شديدة.
في الطب الصيني، يشترك حليب الثدي ودم الحيض في نفس المصدر. كلاهما جوهر مغذٍ أبيض. تحت حرارة نار القلب، يتحولان إلى دم أحمر.
ماذا يحدث عندما تُكثر من شرب العصائر الخضراء المثلجة يوميًا؟ أنت تُطفئ نارًا في قلبك، فتُخمدها، ويتوقف تدفق الدم. فماذا يُصبح؟
يبقى في جسمك. ويتحول إلى الدهون البيضاء.
لهذا السبب تكتسب الكثير من النساء وزناً زائداً بمجرد أن تصبح دوراتهن الشهرية غير منتظمة أو تتوقف. هذا النوع من الدهون هو دهون منتفخة، إسفنجية، مليئة بالماء.
والأسوأ من ذلك كله، أن تلك المادة المغذية التي كان من المفترض أن تخرج مع دم الحيض لا تختفي ببساطة. بل تتسرب إلى مكان ما، وتصعد إلى الأعلى. إلى الجلد، فتسبب خشونة الجلد وظهور بقع داكنة. وإلى العظام، فتسبب آلام المفاصل. وإذا تراكمت للأسف في الثديين، فقد تؤدي إلى تضخم الثدي، وربما سرطان الثدي.
طلبتُ منها أن تتخلص من جميع الخلاطات والعصارات التي تملكها. لم تكن الوصفة التي أعطيتها إياها دواءً لإنقاص الوزن، بل كانت وصفةً لتدفئة الدورة الشهرية، تُدفئ الرحم وتُعيد إحياء الرغبة الجنسية.
قلت لها: كل ليلة، اغلي عشبة الشيح وانقعي قدميكِ حتى يتعرق ظهركِ قليلاً. خلال النهار، اشربي شاي الزنجبيل مع السكر البني. تناولي لحم الضأن ولحم البقر. توقفي عن تناول الخضراوات النيئة الباردة.
كانت متشككة. لكنها كانت قد وصلت إلى نهاية صبرها.
بعد شهرين، راسلتني. كانت في غاية السعادة. لقد أتت الدورة الشهرية. كان التدفق غزيراً في البداية، مع وجود الكثير من التجلطات. وفي الأسبوع الذي تلى عودة الدورة، فقدت ثمانية أرطال.
هل كان ذلك لأنها أكلت لقمتين أقل؟ لا. ذلك لأن قناة داخلها قد أعيد فتحها. ووجدت فضلات جسدها مخرجها.
بالنسبة للنساء، تُعدّ الدورة الشهرية أفضل وسيلة للتخلص من السموم. بمجرد أن تبدأ هذه العملية، هل تحتاجين حقاً إلى اتباع حمية غذائية؟ جسمكِ يستعيد عافيته بشكل طبيعي.
لذا يا سيدات، تذكرن هذا: إذا كنتن ترغبن في إنقاص الوزن، فلا تنظرن إلى الميزان أولاً. اسألي دورتك الشهرية إذا كانت توافق على ذلك. إذا كانت يداك وقدماك باردتين، وإذا كانت تقلصات الدورة الشهرية لديك شديدة، وإذا كان دمك داكنًا ومتخثرًا، فحتى لو تناولت حبة أرز واحدة فقط في اليوم، فلن تفقد وزنك. بل ستبدو أكبر سنًا وأقل جمالًا في هذه العملية.
دفئي جسمك. حركي دورتك الدموية. هذا هو أساس جمال المرأة.
يُملي عليك نظام التغذية الغربي: قليل الدسم، حبوب كاملة، سكريات قليلة. لذا ينتاب الجميع الذعر. ينظرون إلى قطعة من لحم الخنزير المقدد وكأنها شبح.
إليكم الحقيقة: إن ما يسبب السمنة حقاً ليس الدهون الحيوانية الطبيعية، بل الكربوهيدرات المصنعة والسكريات الاصطناعية.
لكن ثمة فخ كبير هنا. فبعض الناس، في سعيهم المحموم لإنقاص الوزن، يتخلون تماماً عن الكربوهيدرات. لا أرز. لا حبوب. فقط اللحوم والخضراوات. ويسمون ذلك حمية الكيتو.
على المدى القصير؟ نعم، ستفقدين الوزن بسرعة. لأن جسمك يفقد الماء.
على المدى الطويل؟ يصبح وجهك شاحباً. يتساقط شعرك. تتدهور ذاكرتك.
لماذا؟ لأن الحبوب الخمس هي أساس التغذية. الأرز الأبيض من أفضل المقويات الطبيعية على وجه الأرض، فهو يقوي طاقة المعدة. عندما تُهمل طاقة المعدة وتعتمد كلياً على اللحوم لتدفئة جسمك، فأنت تُهدر طاقة كليتيك، وتُبدد كل مدخراتك.
إذن، كيف ينبغي أن تأكل؟ توازن.
هل يُمكن تناول اللحوم الدهنية؟ بالتأكيد. وخاصةً الشحم. في الماضي، عندما كان الجميع يستخدم الشحم في الطبخ، لم تكن معدلات الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية قريبةً مما نراه الآن. وكان عدد الأشخاص الذين يعانون من السمنة أقل بكثير.
يعمل الشحم على تليين الأوعية الدموية، ويعزز حركة الأمعاء، ويرطب الجلد.
والأهم من ذلك، أن الدهون الحيوانية الطبيعية، عند دخولها الجسم، تحترق بشكل نظيف وساخن. وتساعد هذه الحرارة على إذابة الدهون القديمة المتجمدة والباردة التي تراكمت في الجسم، واستبدالها، والتخلص منها. نسمي هذه العملية: استخدام النفط لتحويل النفط.
الدهون الموجودة على جسمك الآن هي عبارة عن زيت متصلب ومتجمد على البارد.
الدهون الدافئة المتدفقة من لحم الضأن ولحم البقر ولحم الخنزير. هذا زيت ساخن سائل.
استخدم الزيت الجديد الدافئ لغسل الزيت القديم البارد.
لكن الشرط هو: لا يمكنك تناول كميات كبيرة من السكر المكرر في نفس الوقت. لا كعك، لا بسكويت، لا شاي بالحليب.
لذا، فإنّ وصفتي الغذائية لإنقاص الوزن بسيطة للغاية: طبق ساخن من الأرز الأبيض، ولحم خنزير مطهو ببطء مع الدهن، من النوع الذي يحتوي على طبقات متناوبة من اللحم والدهن، وطبق من الخضار المقلية. تناول الطعام حتى تشعر بالشبع، وحتى تشعر بالدفء.
هذه وجبة تساعد على إنقاص الوزن. لأنك زودت جسمك بالوقود الكافي - الأرز للطاقة، واللحم للبنية - يرى جسمك أن الطاقة متوفرة بكثرة، فلا حاجة لتخزين الدهون بعد الآن.
بعضكم أبطال حقيقيون في صالة الرياضة. يرتدون ملابسهم الرياضية. يركضون على جهاز المشي حتى يصبح وجههم أرجوانياً. غارقين في العرق. ثم ينزلون وهم يعتقدون أنهم فقدوا كيلوغراماً واحداً.
لقد فقدت كيلوغراماً من الماء. اشرب كوبين وسيعود الماء إلى طبيعته.
وكيف تتدرب؟ أنت تبحث عن مرض.
في الطب الصيني، يُعتبر العرق سائل القلب. ويشترك العرق والدم في نفس المصدر. فعندما تتعرق بغزارة، فإنك تفقد كميات كبيرة من الدم.
أنتِ بالفعل تعانين من زيادة الوزن، ونقص في طاقة القلب (تشي)، ومع ذلك تُجبرين نفسكِ على التعرّق بغزارة. عندما يتساقط الكثير من العرق من الجسم، تتضرر طاقة القلب (تشي). وتضرر طاقة القلب يعني ضعف قدرة القلب على الضخ، وتدهور الدورة الدموية الطرفية، وزيادة برودة يديكِ وقدميكِ.
انظر إلى أولئك الذين يتدربون بجهدٍ هائل في الصالة الرياضية. بمجرد توقفهم، يتعافون أسرع من أي شخص آخر. لماذا؟ لأنهم كانوا يستهلكون طاقةً زائدة. كانوا يعانون من نقصٍ في الطاقة.
ينبغي أن تكون التمارين الرياضية الحقيقية لإنقاص الوزن لن يتركك غارقاً بالماء أبداً. تريدين تعرقاً خفيفاً. رذاذاً ناعماً على البشرة.
التأمل وقوفاً. با دوان جين. المشي السريع. عندما تشعر بدفء جسمك ورطوبة طفيفة على ظهرك، فهذا يكفي. عند هذه النقطة، يكون اليانغ قد وصل إلى السطح، وتفتحت مسامك، وتخلصت من البرودة، لكن طاقة تشي الحيوية لم تُستنزف.
بعد هذا النوع من التمارين، تشعر بالانتعاش والحيوية، وليس كما لو كنت بحاجة إلى الانهيار في السرير.
إذا شعرت بالإرهاق بعد التمرين، وإذا كان كل ما ترغب فيه هو النوم، فقد أفرطت في التمرين. لقد أضررت بطاقتك الحيوية ودورة دمك. لم يكن هذا التمرين عديم الفائدة لفقدان الوزن فحسب، بل كان له نتائج عكسية.
إليكم شيئًا يغفل عنه الجميع تقريبًا: تتحكم حالتك النفسية بشكل مباشر في وزن جسمك.
في الطب الصيني، يؤدي الإفراط في التفكير إلى تلف الطحال.
أيها البالغون المعاصرون، آباءً وموظفين ومدراء، أنتم تُوازنون بين كل شيء. عقولكم لا تتوقف عن التفكير. حتى عندما تجلسون بلا حراك، يعمل الطحال فوق طاقته. عندما تُفرطون في التفكير، تتكتل طاقة تشي. وعندما تتكتل طاقة تشي، تتعطل وظائف الطحال الصاعدة والهابطة.
يتحكم الطحال بالعضلات. عندما تكون طاقة الطحال قوية ومتدفقة، يكون جسمك متماسكًا ومرنًا. أما عندما تكون طاقة الطحال ضعيفة، فلا تستطيع العضلات التماسك، فيترهل كل شيء ويصبح مرتخيًا.
هل تشعرين باهتزاز ذراعك؟ هل تشعرين ببروز بطنك الذي لا يتقلص؟ هذا بسبب قصور في الطحال.
عندما يشعر الإنسان بالقلق، يسعى الجسم غريزيًا إلى استمداد الطاقة. فلماذا تشتهي الحلويات عند التوتر؟ لأن الحلاوة تدخل إلى الطحال، حيث يحاول الجسم إنقاذ نفسه باستخدام الحلاوة لتخفيف التوتر فيه. لكنك تلجأ إلى السكر الصناعي، الذي يزيد الوضع سوءًا.
لذا، إذا كنت ترغب في إنقاص وزنك، عليك أن تتعلم أن تكون أكثر تسامحاً. ليس بالضرورة أن تكون قاسي القلب، بل أن تكون قادراً على التخلي.
كُلْ عندما يحين وقت الأكل، ونم عندما يحين وقت النوم. وخاصةً أثناء تناول الطعام. فليكن ما يكون، ولكن لا تُفكّر في الأمر على المائدة. قال القدماء: لا تتحدث أثناء تناول الطعام، ولا تتحدث في الفراش.
إذا كنت تأكل وأنت تتصفح هاتفك، أو تأكل وأنت متوتر بشأن العمل، فإن كل دمك يتدفق إلى رأسك، ولا شيء في معدتك. وبدون دم في المعدة، كيف تتم عملية الهضم؟ الطعام غير المهضوم هو نفايات، والنفايات دهون.
يشعر الأشخاص الذين يتبعون حميات غذائية بالخوف الشديد من عدم الحصول على التغذية الكافية، لذا يلجؤون إلى تناول كميات كبيرة من الحبوب، مثل فيتامين سي والكالسيوم وزيت السمك. ويطلقون على هذا "المكملات الغذائية العلمية".
هل فكرت يومًا من أين تأتي هذه الأشياء؟ إنها مكررة من البترول، ومصنّعة في المختبرات الكيميائية. حتى تلك المستخلصة من النباتات، فقدت حيوية النبات، ولم يتبق منها سوى تركيبة كيميائية باردة وجافة.
يتحدث الطب الصيني عن الطاقة الحيوية (تشي). التفاحة، عندما تأكلها، تحصل على طاقتها الحيوية. نكهاتها الخمس - الحامض، والحلو، والمر، والحار، والمالح - تدخل كل منها إلى عضو مختلف. عندما تُحوّل تلك التفاحة إلى قرص فيتامين سي، لا يتبقى منها سوى الطعم الحامض. لقد اختفت الطاقة الحيوية.
عندما تبتلع هذه الحبوب الكيميائية، لا يتعرف عليها جسمك. يتساءل: ما هذه المادة الغريبة؟ يضطر الكبد إلى إزالة السموم منها، والكليتان إلى تصفيتها. جسمك ضعيفٌ أصلاً، وعملية الأيض لديك بطيئة، وأنت تُدخل إليه مواد غريبة عليه أن يبذل جهداً مضاعفاً لمعالجتها.
وإذا لم يتمكن النظام من معالجتها؟ يتم التخلص منها في مكان ما. تخزينها.
لقد رأيتُ العديد من مستخدمي المكملات الغذائية لفترات طويلة. وجوههم شاحبة مائلة للخضرة. أكبادهم تعاني من ضغط هائل. ويكاد جميعهم يعانون من الإمساك المزمن، لأن هذه المساحيق الكيميائية جافة ومصنّعة، تمتص الرطوبة من الأمعاء، مما يؤدي إلى احتباس السموم. فهل تعتقد حقاً أنك ستفقد الوزن وأنت تعاني من احتباس السموم؟
خذ بنصيحتي. تريد فيتامينات؟ تناول الخضراوات. في موسمها. مطبوخة.
هل تريد الكالسيوم؟ اشرب مرق العظام. تعرّض لأشعة الشمس.
هل تريد غذاءً للدماغ؟ تناول الجوز. السمسم الأسود.
لقد جهزت لك الطبيعة بالفعل النسب المثالية من العناصر الغذائية، مغلفة داخل أطعمة حية ونابضة بالحياة. فلماذا تبتلع حبوباً لا تعدو كونها غبار طباشير؟
تخلص من الزجاجات. وفر نقودك. اشترِ لحمًا جيدًا. اشترِ أرزًا جيدًا. جسمك يحتاج إلى الغذاء، لا إلى المخدرات.
قد تتساءل: كيف أعرف إذا كنت أعاني من البرد والرطوبة في الداخل؟
إليك ثلاثة فحوصات بسيطة يمكنك القيام بها الآن.
أول شيء في الصباح، قبل أن تغسل أسنانك، انظر في المرآة. أخرج لسانك.
إذا كانت حواف اللسان متعرجة، كأنها آثار أسنان محفورة على جوانبه، فهذا لسان ذو علامات أسنان. وهذا يدل على ضعف الطحال مع رطوبة شديدة، واحتباس الماء أمر مؤكد.
إذا كانت الطبقة سميكة وبيضاء، فإن البرد الداخلي لديك شديد.
إذا كانت الطبقة سميكة ودهنية وصفراء، فهذا يعني أنها ناتجة عن الحرارة الرطبة.
اللسان السليم لونه وردي فاتح مع طبقة بيضاء رقيقة. ليس رطباً جداً ولا جافاً جداً.
إذا كان برازك يلتصق بالمرحاض ولا يمكن سحبه بسهولة، أو إذا لم تشعر بالنظافة بعد المسح، فهذا دليل واضح على وجود رطوبة زائدة.
إذا كان برازك يخرج على شكل حبيبات صغيرة صلبة، مثل روث الأغنام، فهذا نقص في الدم يؤدي إلى جفاف الأمعاء.
إذا كان برازك ليناً وغير متماسك، فهذا يدل على وجود نزلة برد ناتجة عن ضعف الطحال والمعدة.
استلقِ على ظهرك. استخدم يدك للضغط حول سرّتك. افعل ذلك ببطء.
إذا كانت المنطقة ناعمة ودافئة وخالية من الألم، فتهانينا. أساسك متين.
إذا كان صلباً كالصخر، أو بارداً عند اللمس، أو إذا شعرت بنبضات، فإنّ خط الصرف الصحي لديك مسدود. هذا هو أصل آلاف الأمراض، وأصل السمنة أيضاً.
في هذه الحالات، سأقدم لكم طريقتين. إنهما مجانيتان. وفعاليتهما مذهلة.
كل ليلة قبل النوم. كل صباح بعد الاستيقاظ. استلقِ على ظهرك.
أولاً، افرك راحتي يديك معاً حتى تصبحا ساخنتين. ساخنتين جداً. ثم ضع إحدى يديك فوق الأخرى وضعهما على سرتك.
دلّكي باتجاه عقارب الساعة بحركات دائرية 36 مرة، ثم عكس اتجاه عقارب الساعة 36 مرة أخرى. يجب أن يتغلغل الضغط في الجلد، فلا تكتفي بالتدليك السطحي فقط. حركي الدهون والأعضاء الداخلية تحت الجلد.
ثم، باستخدام راحة يدك، اضغط من الضفيرة الشمسية، وهي المنطقة الرخوة بين أضلاعك، إلى أسفل، وصولاً إلى أسفل بطنك. ستسمع صوت قرقرة. قد تتجشأ. وقد تخرج منك ريح.
هذا ممتاز. هذا هو تشي العكر النازل. أنت تُزيل البرد والركود والفضلات المتراكمة في معدتك. أنت تُخفف الضغط في قدر الضغط الموجود في جسمك.
استمر على هذا لمدة أسبوع. ستصبح حركة الأمعاء لديك أكثر سلاسة. ستعود شهيتك إلى طبيعتها، وستشعر بالجوع بشكل طبيعي، دون الرغبة الشديدة في تناول الوجبات السريعة. ستبدأ الدهون المتراكمة على بطنك بالذوبان. هذه هي بداية العملية.
هذا التمرين بسيط لدرجة تبعث على السخرية. أغمض عينيك برفق. قف على ساق واحدة.
لماذا؟ تمر ستة مسارات طاقة عبر باطن قدميك. عندما تقف على ساق واحدة، يتجه وعيك بشكل طبيعي إلى الأسفل للحفاظ على التوازن، ويتبعه الدم والطاقة الحيوية (تشي).
غالباً ما يكون الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ذوي بنية جسدية غير متوازنة، حيث يكون الجزء العلوي من الجسم أثقل من السفلي. رؤوسهم ممتلئة بالدم، وأقدامهم غارقة في العرق البارد. يعمل وضع الديك الذهبي على سحب الدم والطاقة الحيوية إلى أسفل، موجهاً إياهما إلى جذورهما.
بضع دقائق يومياً. قفي حتى تشعري بدفء باطن قدميكِ. ستتحسن الدورة الدموية في الجزء السفلي من جسمكِ. ستخف ثقل وتورم ساقيكِ تدريجياً.
لماذا تتعافى؟
لأن جسدك لديه ذاكرة. إنه لا يزال يعيش في تلك الحالة الباردة.
لقد جوّعت نفسك. أجبرت الخلايا الدهنية على الانكماش. لكن البيئة الداخلية لم تتغير. ما زالت باردة كالثلج. في اللحظة التي تعود فيها إلى تناول الطعام بشكل طبيعي، يصاب جسمك بالذعر. يخزن الدهون بشراسة أكبر من ذي قبل. لأنه يتذكر. في المرة السابقة، كانت هناك مجاعة. لن يُفاجأ الجسم مرة أخرى. سيخزن المزيد من الدهون تحسبًا لأي طارئ.
لكي لا تعود إلى نقطة الصفر، يجب عليك تغيير بيئتك الداخلية بشكل جذري. حوّل صندوق الثلج إلى دفيئة.
هل سيكون هذا سريعاً؟ لا.
في الشهر الأول، قد لا تفقد رطلاً واحداً. بل قد تكتسب رطلين.
لا داعي للذعر. هذه علامة جيدة.
لماذا؟ لأن كثافة عضلاتك تزداد. وكثافة عظامك تزداد.جسمك يخزن الجوهر ويبني الاحتياطيات.
توقف عن التفكير المفرط في ذلك الرقم على الميزان. هذا الرقم للأغبياء.
ماذا يجب أن تشاهد بدلاً من ذلك؟
هل تشعر بدفء في يديك وقدميك؟
هل أصبحت رائحة فمك الصباحية أكثر انتعاشاً؟
هل أصبحت طبقة اللسان لديك أرق؟
هل أصبح بطنك أكثر ليونة عند اللمس؟
إذا كانت هذه العلامات تتحسن، حتى لو لم يتغير وزنك، فأنت بالفعل على الطريق الصحيح لفقدان الوزن. لقد عاد نظامك الأيضي إلى العمل، وعادت طاقتك الحيوية. سينخفض الوزن تلقائيًا، فهذه نتيجة حتمية للتنظيم الذاتي للجسم، ولن تستطيع إيقافها حتى لو حاولت.
لا يمكن تفسير أسرار جسم الإنسان بواسطة فئران التجارب في الأقفاص. لقد تم الكشف عنها من خلال آلاف السنين من خلال مراقبة أسلافنا لقوانين الطبيعة والكون.
لا يتطلب القضاء على السمنة أساليب معقدة. الأمر يتلخص في أمرين:
أولاً: دع قلبك يشتعل. أشعل النار.
ثانيًا: دع أمعائك الدقيقة تنفتح. أفسح الطريق.
كيف؟
تناول طعامًا جيدًا. تناول طعامًا ساخنًا. تناول الأرز. تناول لحمًا جيدًا.
نم جيداً. لا تسهر لوقت متأخر. عزز طاقتك الحيوية ودمك.
ارتدي ملابس مناسبة. غطّي كاحليك. غطّي سرّتك. لا تدعي الرياح والبرد يتسللان إلى داخلك.
اشرب جيداً. اشرب الشاي الدافئ. لا تشرب الماء البارد.
عِش حياةً طيبة. قلّل من قلقك. استمتع بأشعة الشمس أكثر.
أعظم الحقائق هي أبسطها. كلما كان المبدأ أعمق، كلما بدا أكثر وضوحاً.
حتى لو كنت في السبعين من عمرك الآن، إذا اتبعت هذا الإطار، فلا يزال بإمكان جسمك أن يعود إلى حالة من الخفة والصحة.
جسدك هو معبدك الخاص. اعبده كما تعبد إلهاً. امنحه الدفء. امنحه الطعام النظيف. امنحه نوماً هانئاً. وسيكافئك بجمالٍ فائق.
كل كلمة أقولها نابعة من القلب. لا أريد منك شيئاً. كل ما أتمناه هو أن تبقى حكمة الطب الصيني الأصيلة. أتمنى أن يتحرر شخص واحد على الأقل من معاناة الحميات الغذائية العشوائية.
إذا لامس شيء من هذا الكلام مشاعرك، أو إذا كان هناك شخص في حياتك لا يزال يعذب نفسه بأساليب خاطئة، فشارك هذا الكلام معه.
طبي مصادر: منظمة الصحة العالمية: صحيفة حقائق حول السمنة وزيادة الوزن. مايو كلينك: استراتيجيات إنقاص الوزن القائمة على الأدلة.
اكتشفي مجموعة الأساور المستوحاة من الطب الصيني التقليدي من لاكسن . كل قطعة معطرة بأعشاب صينية تقليدية مثل الشيح والورد والماغنوليا. أساورنا مصنوعة يدويًا باستخدام عملية عشبية قديمة من تسع خطوات. اكتشف قوة الصحة والعافية المستوحاة من الطب الصيني التقليدي.
تنصل: المعلومات الواردة في هذه المقالة هي لأغراض تعليمية وثقافية فقط. لا يُقصد بهذا المحتوى تشخيص أي حالة طبية أو علاجها أو الوقاية منها. استشر دائمًا طبيبًا مختصًا. لا تتجاهل أبدًا نصيحة الطبيب المختص أو تتأخر في طلبها بسبب أي معلومة قرأتها على هذا الموقع.
